Cépage
100% Cabernet Franc

Sol
Argilo sableux, situé sur la première Terrasse du Tarn

Vinification

En cuve inox.

Dégustation

Une complexité et un caractère amplifié par l’absence de sulfite.
Du fruit, de la puissance et des épices. 

Service

Température de service 17°C.

Garde

2 ans.

Accords

A boire sur les charcuteries, le porc et le poulet rôti.