Cépages
50% Négrette, 30% Cabernet, 20% Syrah
Sol
Argilo limoneux, situé sur la première Terrace du Tarn, sur l’ancien lit du ruisseau Rieutor.
Vinification
En cuve inox.
Dégustation
Un vin souple et fruité, du volume et des tanins très fondus.
Service
Température de service 17°C.
Garde
4 – 5 ans.
Accords
A boire sur une viande blanche ou un rôti de porc.